太原肝病医院
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枸杞红枣炖蛋,男女同补,调气色、养肝脏

文章来源: 太原中医肝病医院(官网) 文章作者: 在线医生 发布时间: 2018-08-15 11:32

  这道炖品做法简单,却男女同补。女人经常吃可以补气血,调气色,特别适合熬夜或者睡眠不足造成的脸色晦暗;家里的男人也可以吃,有滋养肝脏的功效。

  什么是气色?

  清朝的医学家林之翰在著作中记载:“夫气由脏发,色随气华。”气是人体脏腑功能的反映,而色是气血营养物质在面部的体现。

  气色好的人,面部荣润有光泽,气色差,就会面色比较暗淡,没有了健康人所应该具有的生动光泽。

  从子午流注学上来说,凌晨1点至3点是肝经“当班”的时间,此时气血流注肝经,肝经气血最旺。如果在这段时间进入深度睡眠的话,气血就会回流滋养肝脏,肝脏才能更好的代谢和排毒。

  如果这段时间还在熬夜,气血就无法“专心工作”,挪为他用,部分供给了还在工作的大脑、四肢等,这样就不利于肝脏的排毒,体内的废物就无法及时排出,新鲜的气血也就无法顺利生成,脸部也就无光泽可言。

  还会出现很多问题,如毛孔粗大、眼袋凸显、斑点丛生、熊猫眼外挂……总之,就是一脸的衰样~~~

  【枸杞红枣炖蛋:女补气色,男养肝】

  所以想要好气色就不能熬夜,如果不可避免,就要常吃这道枸杞红枣炖蛋,不熬夜的亲再加上炖品的补养,不貌美如花才怪!

  先来看下炖品中三种材料的功效:

  常吃枸杞,能滋补肝肾、益精明目、增强人们的免疫力。红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。鸡蛋能养肝肾、益气血、补虚劳。三者合力,能促进气血化生,使面色光泽红润。(因为这道炖品滋补肝肾的功效很好,男人也可以吃哦)

  材料:枸杞子20克,红枣10颗,鸡蛋2个(这是两人吃的量,因为这次用的红枣个头比较大,所以只放了三颗,如果是金丝小枣就要多放点)。

  做法:将洗净的红枣、鸡蛋放入锅中,加入适量水,同煮,蛋熟后,剥掉外壳,再同煮片刻,快好的时候再把枸杞放下去煮一会即可。记得枸杞要后放,不然煮出来的汤会酸的。

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