太原肝病医院
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为了避免得脂肪肝患肝癌,这3大食物尽量少吃

文章来源: 太原中医肝病医院(官网) 文章作者: 在线医生 发布时间: 2018-08-13 13:53

  鹅肝是法国传统名菜,连对动物内脏退避三舍的西方人,都难以抵挡这道美味佳肴!鹅肝是鹅或鸭子每天灌食三次,为期四周,使大量过剩的脂肪在其肝脏积聚,最后得出肿胀肥大的肝脏,这就是我们吃的鹅肝。如果我们也是大吃大喝,其实也是在灌食自己,养出自己的鹅肝。现在已经有不少人得了脂肪肝,不得不引起我们重视。

  脂肪肝最简单的说法就是,假如你肝细胞有100 个,其中有5 个有脂肪,就叫做脂肪肝。脂肪肝是因为饮食西化造成,是一种国外的疾病,在欧美已获证实和肝硬化肝癌有关,传达病人新陈代谢出问题;国卫院最新的研究发现,没有喝酒、没有肝硬化、只有代谢性疾病或脂肪肝也可能罹患肝癌,女性不例外。

  「脂肪肝、糖尿病、三酸甘油酯过高」,已成国人罹患肝癌的三大风险因子,打破肝癌必经肝硬化的过程,而肝癌是一个很难缠的癌症,罹患肝癌的患者,八成初期没有症状,得肝癌每两年复发率高达60% ,因为肝已变成癌症的环境,切除不完的肿瘤,死亡率才这么高。

  为了避免得到脂肪肝,可从食物下手,例如三大邪恶食物尽量少吃。

  「高油」:烧烤、泡面、奶酥;

  「高糖」:糕饼、冰淇淋、珍奶;

  「高酒精」:啤酒

  常食用「红肉」或是「加工肉品」的人,得到脂肪肝的机率会多五成。

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